Lördagsfesten

 I lördags var det fest hemma hos Sarah, vi bjöds på en super god middag, fläskfilé med pasta och sallad. Skumpan och vinet flödade hela kvällen och skratten var många. Ida bjöd på Jello-shots i en udda form, men dom slank/halkade ner kan jag lova. Kvällen blev som fotona, suddiga, skrattiga, viniga med de bästa härliga tjejjorna, Sarah, Cecilia, Ida, Linda, Malin, Sandra och Ingela.

Sarah´s receptet på västerbottensostgratinerad fläskfilé:
Skär 1-2 cm tjocka bitar fläskfilé och lägg i en form
Blanda 2 dl grädde
2 dl cremé fraiche
½ dl soja
1-1½ tsk sambal oelek
Häll över fläskfilén
In i ugnen, 200gr, ca 45 min
Strö över riven västerbottensost
In i ugnen 10-15 min till.

/ Ace